Comment copier le texte d'un PDF
Utilisez PDF en texte pour tout récupérer dans un .txt. Si les mots ne se sélectionnent pas, c'est un scan et il faudrait de l'OCR.
Pourquoi le copier-coller déraille
Un PDF stocke les lettres par position, pas par phrases. Sélectionner plusieurs lignes ou colonnes peut brouiller l'ordre. Extraire tout le fichier est souvent plus propre.
Remettre le texte en forme
Les retours à la ligne suivent la page. Pour reformer un paragraphe, collez-le dans un traitement de texte et remplacez les sauts de ligne.